Healthy Pumpkin Spice latte

For ett år siden hadde vi et innlegg der vi la ut en oppskrift på Pumpkin spice krydder mix. Og vi nevnte også en del pumpkin spice latte, så derfor tenke vi at det var på tide å dele denne oppskriften også. I denne oppskriften så inneholder det ekte gresskar samtidig er den veldig god og ikke minst trenger du ikke å få dårlig samvittighet for å kose deg litt ekstra i høsten.

Til denne Pumpkin spice latten trenger du også vår Pumpkin spice mix og her finner du oppskrift fra den om du ikke allerede har den fra før: Pumpkin Spice Mix

Så trenger vi gresskarpuré og dette kan man kjøpe på matbutikkene eller lage det enkelt hjemme selv. Da tar du en gresskar og skjær topp, bunn og skall av gresskaret, deretter del gresskaret i to og skrap ut frø og innmat. Del gresskarkjøttet i grove terninger. Ha terningene i en stor kjele, fyll på litt vann og kok dem på middels temperatur til terningne er møre, 15-20min. Hell av vannet og ha terningene over i en food prosessor eller blender. Kjør det hele til en jevn masse spe eventuelt med litt av kokevannet dersom du synes det blir for tørt.

Når du har dette på plass kan vi endelig lage Healthy pumpkin spice latte!

IMG_9342.jpg

Pumpkin spice latte

IMG_9345

Her brukte vi filterkaffe, men vi anbefaler en espresso shot.

Bland gresskarpureét, lønnesirupen og Pumpkin spice krydder mixet godt sammen.

IMG_9367

IMG_9392

Til slutt kan du toppe latten med litt ekstra Pumpkin spice mix.

Håper det smaker!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: